Thực Đơn Dinh Dưỡng Cho Bé Ăn Dặm Từ 8 Tháng Tuổi

Giai đoạn cơ thể bé cần nhiều dưỡng chất cũng như năng lượng. Giúp tăng cường sự phát triển về thể chất cũng như trí não cho bé đó chính là giai đoạn 8 tháng tuổi. Vì vậy, bố mẹ cần chú ý, quan tâm đến thực đơn cho bé 8 tháng ăn dặm. Bổ sung cho bé đầy đủ những dưỡng chất cần thiết ngay từ đầu.

Ăn dặm là gì?

Ăn dặm là một giai đoạn quan trọng mà bé sẽ hấp thụ được nhiều chất dinh dưỡng hơn mà sữa mẹ không có hoặc không đủ so với nhu cầu thực tế của bé. Vì vậy, bữa ăn dặm luôn là vấn đề được các bậc cha mẹ có con nhỏ quan tâm nhất. Làm sao để tạo điều tốt nhất cho con? Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm như thế nào hợp lý? Cụ thể sau đây là thực đơn ăn dặm bé 8 tháng tăng cân hay thực đơn cho bé 8 tháng tuổi. trẻ ăn uống đúng giờ để tăng cân.

Nhu cầu dinh dưỡng của bé 8 tháng tuổi

Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm như thế nào hợp lý? Tám tháng tuổi là giai đoạn nhu cầu dinh dưỡng của trẻ đã cao hơn so với những tháng đầu đời. Ngoài sữa mẹ là nguồn dinh dưỡng chính. Cha mẹ cũng cần chú ý cung cấp thêm các dưỡng chất cần thiết. Thông qua các bữa ăn dặm để hỗ trợ sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não của trẻ.

Trong thời gian này, cha mẹ cần lưu ý bổ sung một số chất dinh dưỡng cần thiết cho trẻ. Cụ thể trong thực đơn cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm để tăng cân:

• Chất đạm: Đây là một trong những dưỡng chất quan trọng cho sự phát triển trí não và hệ miễn dịch của trẻ. Đạm là chất cơ bản để duy trì sự sống của mọi tế bào trong cơ thể.
• Sắt: Sắt là một yếu tố cần thiết để tạo ra các tế bào máu. Sắt thường được tìm thấy trong thịt đỏ và các loại rau lá xanh đậm, đậu và ngũ cốc nguyên hạt. Thiếu sắt có thể khiến cơ thể mệt mỏi và trẻ dễ ốm, chậm phát triển.
• Kẽm: Trong số các vi chất dinh dưỡng, kẽm được chứng minh là có vai trò đặc biệt quan trọng đối với sự phát triển của trẻ trong những năm đầu đời. Kẽm được tìm thấy trong thịt bò, thịt cừu, gà tây, tôm, bí, hạt vừng, đậu lăng, măng tây và sữa chua.
• Omega-3: Để cung cấp omega-3 cho trẻ, cha mẹ nên bổ sung các loại thực phẩm như cá da trơn, cá biển và rong biển. Hoặc các loại hạt khô như quả óc chó, các loại hạt và hạt vào thực đơn cho bé 8 tháng tuổi.
• Vitamin: Vitamin C, A, D… đều là những loại vitamin quan trọng cần được bổ sung trong giai đoạn này. Vitamin tham gia vào quá trình trao đổi chất của cơ thể.Việc bổ sung đầy đủ vitamin sẽ đảm bảo sự phát triển cân đối và ổn định của trẻ trong những năm tháng đầu đời.

Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi thế nào phù hợp?

Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm như thế nào hợp lý? Trong giai đoạn này, mẹ nên cho bé ăn 5 – 6 bữa / ngày (3 bữa chính và 2 – 3 bữa phụ) và duy trì tần suất bú mẹ khi cần thiết. Cha mẹ có thể xây dựng kế hoạch ăn uống hợp lý cho bé dựa trên thói quen ăn uống và sinh hoạt của gia đình. Dưới đây là lịch học gợi ý mà phụ huynh có thể tham khảo:

• Bữa sáng chính: 8 giờ sáng
• Ăn nhẹ vào khoảng giữa trưa: 10-11 giờ sáng
• Bữa trưa chính: 13:00 chiều
• Ăn nhẹ lúc nửa đêm: 15-16 giờ chiều
• Bữa tối chính: 18 giờ tối
• Đồ ăn nhẹ đêm khuya: 21 giờ tối
• Sữa cho bé 8 tháng tuổi vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng bên cạnh thực đơn giúp bé tăng cân

Ở độ tuổi này, thể chất và trí não của bé vẫn đang phát triển nhanh chóng. Vì vậy, mỗi bữa ăn cần bổ sung đủ năng lượng và chất dinh dưỡng để bé khỏe mạnh và tăng cân đều. Nguyên tắc chính vẫn là đảm bảo đủ các chất: tinh bột, chất đạm, chất béo, vitamin và khoáng chất.

Lượng thức ăn trong thực đơn cho bé 8 tháng tuổi nhẹ cân cần bổ sung trong một ngày như sau:

• Sữa: 600ml (sữa mẹ/sữa công thức…)
• Dầu (chất béo): 15-20 g (4-6 muỗng cà phê 5 ml)
• Rau xanh: 50 – 80g
• Quả chín: 60-100g
• Gạo (cháo, bột): 75-90g
• Thịt (hoặc cá, tôm, trứng …): 45-50g, chú ý ăn cả lòng trắng và lòng đỏ trứng.
• Trẻ 8 tháng tuổi nên bổ sung 45-50g thịt vào thực đơn ăn dặm mỗi ngày

Những lưu ý thực đơn cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm

Thực đơn cho bé 8 tháng tuổi ăn dặm như thế nào hợp lý? Sữa mẹ vẫn là nguồn dinh dưỡng quan trọng của trẻ. Vì vậy không nên bỏ bú mẹ hoàn toàn, mẹ cần duy trì cho trẻ bú khoảng 600-800ml/ngày. Cha mẹ nên hạn chế cho trẻ ăn quá nhiều thịt, cá, trứng, sữa… Không để gan thận của trẻ làm việc quá sức sẽ ảnh hưởng đến chức năng gan thận của trẻ.

Khi chế biến món ăn cho bé, cha mẹ nên giữ nguyên hương vị, không thêm gia vị. Nhằm giúp trẻ phát triển vị giác, cảm nhận trọn vẹn hương vị của thức ăn. Từ đó, hình thành thói quen ăn nhạt, bảo vệ sức khỏe và thận của bé.

• Tỷ lệ chuẩn khi nấu cháo cho bé: 10g gạo với 70ml nước.
• Nên bổ sung chất béo khi chế biến thức ăn cho trẻ sơ sinh. Trẻ nhỏ cần cân đối giữa thực vật và mỡ động vật. Tuy nhiên, cha mẹ cần chú ý cho vừa đủ, không nên cho quá nhiều.
• Cha mẹ nên tạo thực đơn ăn dặm bé 8 tháng tuổi phong phú, đa dạng, giàu dưỡng chất cần thiết. Nhằm thay đổi khẩu vị và kích thích bé ăn ngon.

Mẫu thực đơn cho bé 8 tháng tuổi tăng cân

Sau đây là thực đơn ăn dặm cho bé 8 tháng tuổi tăng cân và phát triển khỏe mạnh, bố mẹ có thể tham khảo:

Cháo thịt heo nấm rơm – thực đơn cho bé 8 tháng

Nguyên liệu:

• Gạo
• Nấm rơm
• Thịt lợn nạc
• Dầu ăn
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Cho bột gạo và nước vào trộn đều cho đến khi không còn vón cục
• Nấm, thịt lợn rửa sạch, băm nhỏ, xào
• Bắc nồi bột lên bếp để lửa vừa. Khuấy cho bột chín rồi cho hỗn hợp thịt và nấm đã xào vào nấu thêm 3 phút.
• Múc bột ra bát, để nguội cho bé ăn

Cháo gà nấm

Nguyên liệu:

• Đùi gà
• Nấm
• Dầu ăn
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Đùi gà đổi lấy nước nấu cháo, riêng phần thịt gà bằm hoặc thịt gà xay nhuyễn.
• Rửa sạch và cắt nhỏ nấm.
• Khi cháo sôi thì cho nấm vào nấu đến khi cháo chín thì cho thịt gà vào.

Cháo thịt lợn củ cải

Nguyên liệu:

• Gạo
• Củ cải
• Thịt lợn
• Dầu ăn
• Nước mắm trẻ em

Cách làm:

• Thịt lợn rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn
• cải xoăn, rửa sạch và cắt nhỏ
• Khi cháo chín mềm, cho thịt vào nấu thêm 5 phút cho đến khi thịt chín.
• Sau đó cho rau ngổ vào và nấu thêm 3 phút nữa là thịt đã chín.

Cháo tôm rau dền

Nguyên liệu:

• Gạo
• Tôm
• Rau dền
• Gia vị cần thiết

Cách làm:

• Tôm xay nhuyễn, rau dền xắt nhỏ.
• Cháo đã nấu chín.
• Cho tôm và rau dền vào nồi nước sôi. Nêm gia vị vừa ăn, cho cháo vào ninh nhừ.

Cháo cá cà rốt

Nguyên liệu:

• Gạo
• Cà rốt
• củ cải
• Cá tươi
• Dầu ăn trẻ em

Cách làm:

• Vo gạo, thêm nước, nấu trên lửa vừa cho đến khi chín.
• Cà rốt hấp và nghiền
• Cá rửa sạch, hấp chín và băm nhỏ
• Sau khi cháo chín, cho cá và cà rốt vào khuấy đều, nấu thêm 2 phút.
• Múc cháo ra bát, thêm chút dầu ăn, khuấy đều đến khi cháo nguội là có thể cho bé ăn.

Súp bò bí đỏ

Nguyên liệu:

• Thịt bò
• Bí đỏ
• Bơ
• Rau mùi
• Củ hành

Cách làm:

• Thịt bò rửa sạch, để ráo, xay thành từng miếng nhỏ
• Bí đỏ rửa sạch và cũng nạo như thịt bò
• Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đun đến khi bơ nóng thì cho hành khô băm nhỏ vào đảo đều rồi cho thịt bò vào.
• Sau khi thịt chín, cho bí đỏ xay nhuyễn vào đảo đều khoảng 3 phút.
• Thêm một ít nước vừa đủ ngập mặt, nấu thêm 10-15 phút cho đến khi canh chín nhừ.
• Nếu bé ăn được gia vị, mẹ có thể cho thêm ít ngò hoặc hành lá vào cho thơm ngon.

Tóm lại, ngoài sữa mẹ, trẻ 8 tháng tuổi cần bổ sung thêm các chất dinh dưỡng từ các nguồn thực phẩm khác. Nhằm phát triển thể chất và trí tuệ. Vì vậy, khi lên thực đơn ăm dặm bé 8 tháng tuổi tăng cân. Bố mẹ cần chú ý thay đổi các món ăn để đảm bảo cung cấp đầy đủ và cân đối các chất dinh dưỡng cần thiết. Giúp cho sự phát triển toàn diện của bé, đồng thời giúp bé ăn uống vui vẻ.

Trên đây, chúng tôi đã gợi ý bố mẹ xây dựng thực đơn cho bé 8 tháng ăn dặm tăng cân. Với cơ cấu khẩu phần ăn khoa học theo ngày, tuần, tháng sao cho hiệu quả và an toàn. Thực đơn ăn dặm 8 tháng tuổi phù hợp nhiều chất dinh dưỡng.