Cách Làm

Cách Nấu Chè Bí Đỏ Đậu Phộng Thơm Ngon Dinh Dưỡng

131
Chè bí đỏ

Vào mùa hè nắng nóng, việc bổ sung những thực phẩm giúp cơ thể thanh nhiệt, giải nhiệt là điều vô cùng cần thiết. Trong đó, chè được coi là món ăn hấp dẫn và được nhiều người lựa chọn. Cùng học cách làm chè bí đỏ nhân đậu xanh, đậu đen nhé!

Tác dụng của bí đỏ

Bí đỏ là thực phẩm nhiều chất dinh dưỡng, có tác dụng giải độc, thanh nhiệt và cung cấp các vitamin cần thiết cho cơ thể. Chỉ với những công thức đơn giản sau đây, bạn có thể chế biến món canh bí đao đậu đen, canh bí đậu phộng và cách nấu canh bí đao đậu xanh vô cùng độc đáo và thơm ngon.

Tác dụng của bí đỏ đối với sức khỏe bạn đã biết chưa?
Tác dụng của bí đỏ

Những món ngon nấu với bí đỏ

Bí đỏ có nhiều chất dinh dưỡng nên nhiều người chế biến rất nhiều món với bí đỏ.

Chè bí đỏ đậu xanh

Thành phần:

  • 800g bí ngô
  • 300g đậu xanh đã tách vỏ
  • 250g đường
  • 200g gạo nếp
  • 1 hộp nước cốt dừa
  • 2 ống vani
  • 1 thìa cà phê muối
2 Cách nấu chè bí đỏ đậu xanh ngọt lịm thanh mát giải nhiệt mùa nóng
Chè bí đỏ đậu xanh

Cách làm chè bí đỏ đậu xanh

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Bí đỏ sau khi mua về bạn gọt vỏ, bỏ ruột rồi thái miếng vừa ăn. Bạn nên cắt những khoanh lớn để trà không bị nát khi pha.
  • Vo sạch gạo nếp và đậu xanh rồi ngâm nước ít nhất 30 phút.

Bước 2: Nấu bí và đậu xanh

Tiếp theo, bạn cho đậu xanh, gạo nếp và bí đỏ vào nồi rồi cho lượng nước gấp khoảng 2 – 3 lần rồi đậy vung đun đến khi chín mềm. Trong quá trình đun, bạn có thể dùng vá vớt bọt nổi trên bề mặt để món chè thơm ngon hơn.

Bước 3: Nêm gia vị

Khi các nguyên liệu đã chín, bước tiếp theo của cách nấu canh bí đao đậu xanh là bạn nêm đường và muối. Sau đó rắc thêm 2 hạt vani vào, đảo đều rồi tắt bếp. Vậy là đã hoàn thành xong món canh bí đỏ nấu xôi đậu xanh rồi.

Chè bí đỏ đậu phộng

Nguyên liệu để chuẩn bị trà bí đỏ đậu phộng

  • 300g bí đỏ
  • 100g đậu phộng
  • 100 g bột sắn dây
  • 200g đường
  • 50 g bột sắn dây
  • Dừa
Cách nấu chè bí đỏ đậu phộng mới lạ, vừa ngon vừa độc đáo
Chè bí đỏ đậu phộng

Cách làm trà bí đỏ đậu phộng

Bước 1: Chuẩn bị bí ngô

Bí đao mua về bạn gọt vỏ, rửa sạch với nước rồi cắt lát mỏng. Sau đó, cho bí vào nồi hấp đến khi chín mềm thì vớt bí và cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn. Tiếp theo, cho bí đỏ xay nhuyễn vào tô, thêm 100 gam đường, 100 gam bột sắn dây vào trộn đều cho đến khi các nguyên liệu quyện lại thành một khối dẻo mịn. Sau đó cuộn chúng thành những viên vừa ăn.

Bước 2: Chuẩn bị đậu phộng

Bạn cho đậu phộng, giữ nguyên vỏ, cho vào nồi đun sôi rồi vớt ra bát. Để nấu món canh bí đao đậu phộng ngon bạn nên mua đậu phộng tươi về nấu như vậy đậu phộng sẽ ngọt và mềm hơn.

Bước 3: Pha trà

Hòa tan 50 gam bột sắn dây vào ½ cốc nước và khuấy đều cho đến khi bột tan hết và không còn vón cục. Tiếp theo, bạn cho một lượng nước thích hợp vào nồi, khi nước sôi thì cho đậu phộng và bí đỏ đã vo viên vào nấu trong khoảng 20 phút. Sau đó, cho hỗn hợp bột sắn dây vào khuấy đều cho đến khi nước đặc lại.

Bước 4: Nêm gia vị

Cuối cùng cho thêm 200ml nước cốt dừa và đường vào, dùng đũa khuấy đều cho đến khi nước cốt dừa tan hết, nấu cho đến khi nước sôi, món súp bí đỏ bơ đậu phộng ngọt là hoàn thành.

Chè bí đỏ đậu đen

Nguyên liệu pha chế trà bí đỏ đậu đen

  • 500g bí ngô
  • 200g đậu đen nguyên hạt
  • 250g đường trắng
  • 1 trái dừa
  • Vani hoặc dầu chuối, muối, bột sắn
Cách nấu chè bí đỏ đậu đen thanh đạm cho ngày mới
Chè bí đỏ đậu đen

Cách làm chè bí đỏ đậu đen

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

  • Cũng giống như cách nấu canh bí đỏ với gạo nếp, đậu xanh hay canh bí đỏ đậu phộng, cách nấu canh bí đỏ đậu đen đầu tiên là bạn phải gọt vỏ bí, cắt dọc bí thành 4 miếng rồi ngâm nước muối. sự pha loãng. Tiếp theo, cho bí đao vào nấu cho đến khi chín mềm.
  • Đối với đậu đen, bạn ngâm với nước ấm khoảng 5 – 10 phút để cho hạt đậu nổi lên trên, sau đó bạn cho đậu vào nồi nước sôi rồi vớt đậu ra.
  • Nước dừa vắt.

Bước 2: Đun chè bí đỏ đậu đen

Tiếp theo, bạn đã nấu gần xong đậu đen trong nồi nước sôi, sau đó cho bí đao vào hầm. Đun sôi, sau đó giảm lửa và dùng đũa tán nhuyễn bí.

Bước 3: Nêm gia vị

Khi bí và đậu mềm, nêm muối, đường vừa ăn. Sau đó, bạn hòa tan bột sắn dây với nước lọc rồi đổ từ từ bột năng vào trà khuấy đều. Cuối cùng, thêm vani hoặc dầu chuối để tạo hương vị là đã hoàn thành món canh bí đậu đen rồi. Bạn cho chè ra cốc, sau đó chan nước cốt dừa lên trên và thưởng thức hương vị thơm ngon của món ăn.

Cách làm chè bí đỏ gạo nếp với các loại đậu như đậu xanh, đậu phộng, đậu đen,… đơn giản. Các bạn hãy trổ tài cho gia đình thân yêu của mình nhé! Chúc các bạn thành công!

0 ( 0 bình chọn )

Sống Sạch Food

https://songsachfood.com
Sống Sạch Food chuyên cung cấp Dầu ăn dặm, Nước mắm cao cấp cho bé Dầu thực vật Extra Virgin và mật ong rừng nguyên chất với số lượng lớn, kênh MT, GT

Ý kiến bạn đọc (0)

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai.

Bài viết liên quan

Bài viết mới

Xem thêm