Mực khô là đặc sản của nhiều vùng ven biển Việt Nam được nhiều người yêu thích và lựa chọn làm quà biếu tặng người thân, bạn bè. Tuy nhiên, giá mực khô có xu hướng biến động nhiều, tùy thuộc vào nhiều yếu tố như chất lượng, xuất xứ, thương hiệu… Hãy cùng tìm hiểu về giá mực khô bao nhiêu tiền cũng như cach chọn mực khô chất lượng để bạn có thể chọn được loại mực khô phù hợp với nhu cầu và túi tiền của mình nhé.
Mực khô là gì?
Mực khô hay còn gọi là khô mực là món ăn đặc trưng trong ẩm thực Việt Nam, được chế biến từ nguyên liệu mực tươi và mang phơi nắng. Sau khi bắt được mực tươi, người ta cắt mực để banh ra, bỏ hết nội tạng, nang… chỉ để lại thân và đầu rồi phơi khô hoặc phơi nắng cho đến khi mực chín. Mực trở nên khô và cứng.
Mực khô có thể ăn nguyên con hoặc xé thành từng miếng nhỏ. Khô mực đặc biệt được ưa chuộng, có thể bảo quản được lâu và chế biến thành nhiều món ăn ngon, là đặc sản của một số vùng, nhất là vùng ven biển, được du khách mang về làm quà, trong đó có món mực một nắng (mực ải). Mực khô rất thích hợp cho những dịp nhậu nhẹt, đặc biệt là mực khô nướng dùng với bia.
Giá mực khô bao nhiêu tiền?
Giá mực khô trên thị trường hiện nay dao động từ 700.000 đồng/kg đến 1.500.000 đồng/kg , tùy thuộc vào chất lượng sản phẩm, loại mực và nguồn gốc xuất xứ. Dưới đây là giá mới nhất để bạn tham khảo.
Loại mực khô | Tiêu chuẩn | Kích cỡ | Giá |
Mực khô loại 1 | 6-8 con/kg | 28-33 cm | 1.200.000đ/kg |
Mực khô loại 2 | 12-15 con/kg | 18-23cm | 1.150.000đ/kg |
Mực khô loại 3 | 20 con/kg | 15-17cm | 1.090.000đ/kg |
Mực khô loại 4 | 25-40 con/kg | 10-14cm | 950.000đ/kg |
Mực khô loại 5 | 50-100 con/kg | 5-10 cm | 750.000đ/kg |
Lưu ý: giá mực khô có thể thay đổi tùy theo thị trường và chất lượng mực khô. Bạn nên lựa chọn mực khô có nguồn gốc rõ ràng, chất lượng đảm bảo để đảm bảo sức khỏe.
Cách chọn mực khô ngon
Mực khô là một trong những món hải sản được ưa chuộng nhất ở Việt Nam bởi hương vị độc đáo và cách chế biến dễ dàng, khiến nó trở thành món ăn tuyệt vời trong những dịp đặc biệt. Tuy nhiên, khi chọn mua mực khô, không phải ai cũng biết cách chọn mua mực khô ngon, chất lượng nhất.
Dưới đây là một số lưu ý giúp bạn chọn mua được mực khô ngon, chất lượng:
- Nên chọn mực khô từ những vùng biển có điều kiện thuật lợi. Vùng sản xuất mực khô nổi tiếng như Cô Tô, Vân Đồn, Quảng Ninh, Nha Trang, Phan Thiết, … Là nơi sản xuất mực khô chất lượng cao và được người tiêu dùng tin tưởng sâu sắc.
- Mực khô thơm ngon có màu trong và trắng hồng nhạt. Đầu của con mực được kết nối chặt chẽ với râu mực còn nguyên vẹn. Mùi thơm của mực khiến bạn muốn ăn ngay, đó là mực khô thơm ngon.
- Màu mực khô cũng là yếu tố quan trọng đánh giá chất lượng mực. Mực khô ngon thường có màu sắc đều và không có vết ố, mốc.
- Khi sờ vào thân mực thấy khô, không dính và không nhớp, đây là loại mực mới được chế biến và thơm ngon. Nếu cảm thấy ẩm hoặc nhớt nghĩa là mực chưa khô hoàn toàn hoặc bị hỏng, mốc.
- Mực khô ngon, chất lượng thường có độ ẩm vừa phải. Nếu độ ẩm quá thấp mực sẽ cứng và khô, còn nếu độ ẩm quá cao mực sẽ bị mốc.
- Mực chất lượng tốt có thịt dày, thân thẳng và không bị biến dạng.
Mực khô nên mua ở những cửa hàng uy tín, đáng tin cậy trên thị trường. Những cửa hàng uy tín thường sẽ có sản phẩm được bảo quản tốt hơn, tốt hơn. Bạn có thể tìm kiếm thông tin về các cửa hàng này trực tuyến hoặc yêu cầu phản hồi từ người tiêu dùng đã mua sản phẩm từ cửa hàng.
Bảo quản và chế biến
Mực sau khi mua về nếu không ăn ngay thì cần phải bảo quản, nếu không mực sẽ nhanh hỏng, mốc, không ăn được. Bạn có thể sử dụng các phương pháp đơn giản sau để lưu:
- Bọc mực khô trong giấy báo, cho vào túi nilon kín rồi cho vào tủ lạnh, nhiệt độ tốt nhất là -18 độ C.
- Mực khô nên được sử dụng trong vòng 4 tháng kể từ khi mua. Sau khoảng 3 hoặc 4 tuần, bạn nên phơi chúng dưới nắng khoảng 10 đến 15 phút.
- Không bảo quản mực khô chung với sản phẩm tươi sống.
- Mực nướng bằng cồn 90 độ là ngon nhất. Dùng than nướng không để lửa lớn vì bên ngoài sẽ chín nhưng bên trong vẫn sống.
Món mực khô được ưa chuộng nhất là mực khô nướng thơm lừng, thơm ngon luôn được dùng để chiêu đãi thực khách. Sài Gòn còn có mực khô xào dứa, mực khô chiên bơ, cháo mực… Bắc thường chế biến món mực rối với các nguyên liệu như trứng, giò heo, tôm khô, thịt gà, nước luộc gà, su hào, cà rốt và su su.
Hãy cùng tìm hiểu mực khô giá bao nhiêu trong phần tiếp theo đây.
Mua mực khô ở đâu?
Hiện nay, mực khô rất được ưa chuộng trên thị trường và chúng ta có thể dễ dàng mua được ở nhiều nơi. Món mực khô ở vùng biển Cô Tô Quảng Ninh nổi tiếng với hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng nên được người dân vô cùng yêu thích.
Hiện nay, do nhu cầu về mực khô không ngừng tăng cao, nhiều cửa hàng bán mực khô dọc bờ biển xuất hiện, người dân có thể dễ dàng mua mực khô mà không cần trực tiếp ra biển nhưng phải đảm bảo chất lượng, tránh mua phải mực khô kém chất lượng. Xưởng mực khô Lam Sơn Food chính là một trong những cửa hàng mực khô chất lượng cao và đáng tin cậy để bạn tham khảo.
Lam Sơn Food hiện nổi tiếng là nơi cung cấp mực khô chất lượng tốt nhất đến từ các vùng ven biển như Cô Tô, Phan Thiết, Đà Nẵng, Nghệ An, Thanh Hóa, Cà Mau, Phú Quốc.
Lam Sơn Food đảm bảo mực khô 100% ngon và được làm sạch, sấy khô một cách an toàn nhất. Mực khô ở đây có màu sắc tươi sáng tự nhiên, kết cấu dày, chắc và có mùi thơm đặc trưng. Lam Sơn Food đặc biệt cam kết không sử dụng hóa chất độc hại có thể gây hại cho sức khỏe người tiêu dùng.
Hơn nữa, giá cả tại Lam Sơn Food rất phù hợp và cạnh tranh trên thị trường. Cửa hàng cung cấp mực khô với nhiều kích cỡ khác nhau cả lớn và nhỏ giúp người dùng dễ dàng lựa chọn theo sở thích và túi tiền của mình. Ngoài ra, Lam Sơn Food cũng cung cấp dịch vụ vận chuyển nhanh chóng và chính hãng, bạn có thể nhận được sản phẩm chỉ sau 2-3 ngày.
Để tìm hiểu thêm về sản phẩm dịch vụ của Lam Sơn Food, hãy liên hệ ngay qua thông tin sau:
- Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
- Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
- Hotline: 0862238383
- Website: https://lamsonfood.com/
Trên đây là bài viết giải đáp thắc mắc giá mực khô bao nhiêu tiền để bạn tham khảo. Hi vọng những thông tin này hữu ích với bạn.
Ý kiến bạn đọc (0)