Giá Cá Chỉ Vàng Bao Nhiêu Tiền? ⚡️ Cách Chọn Mua Cá Chỉ Vàng Ngon

Cá chỉ vàng không chỉ là đặc sản nổi tiếng mà còn là món ăn dân dã xuất hiện trên bàn ăn gia đình, đồng thời cũng là đồ nhắm ưa thích của cánh mày râu. Trên thị trường có rất nhiều nơi bán cá chỉ vàng nhưng giá cả mỗi nơi mỗi khác nhau. Giá cá chỉ vàng bao nhiêu tiền? Hãy cùng tham khảo bài viết dưới đây để tìm được thông tin về giá cũng như cách chọn mua cá chỉ vàng chất lượng cao nhé!

Đôi nét về cá chỉ vàng

Cá chỉ vàng là gì?

Cá chỉ vàng (Selaroides leptolepis) là một loài cá nổi nước mặn và ven biển thuộc họ Cá khế (Carangidae) được tìm thấy ở Ấn Độ Dương và Tây Nam Thái Bình Dương. Loại cá này có giá trị kinh tế và là nguyên liệu trong các món ăn ngon.

Đặc điểm của cá chỉ vàng

Thân cá hình thoi, dẹt dọc hai bên thân, có sọc màu vàng sáng kéo dài thẳng từ sau mắt đến gần vây đuôi (vì thế loài cá này có tên là Cá chỉ vàng), lưng có màu xanh lục. (xanh xám) và hồng, bụng màu trắng bạc, có đốm đen trên mang, vây đuôi màu vàng, đầu hơi nhọn, miệng chếch, hàm dưới nhô ra.

Thịt chỉ vàng có màu trắng, thơm ngon và hơi chua. Cá cái có thịt tròn trịa, trứng nhiều (vào mùa sinh sản), thịt thơm ngon. Chiều dài cá dao động từ 65 đến 155 mm.

Cá chỉ vàng ăn chủ yếu là các sinh vật trôi nổi tự do và sống theo nhóm. Từ đầu hè đến cuối thu, Cá chỉ vàng bước vào mùa sinh sản. Mùa làm tổ kéo dài từ tháng 4 đến tháng 8.

Giá cá chỉ vàng bao nhiêu tiền?

Giá Cá chỉ vàng phụ thuộc vào yếu tố nào?

Không riêng gì Cá chỉ vàng, dòng đồ khô nào cũng có nhiều mức giá khác nhau. Đây cũng là điều khiến nhiều người tiêu dùng mới bối rối. Họ không biết có phải mình đã chọn nhầm loại sản phẩm khô “đểu” với giá “trên trời” hay không.

Trên thực tế, giá thực phẩm khô nói chung và khô Cá chỉ vàng nói riêng chủ yếu phụ thuộc vào nguồn gốc, kích thước và phân loại 1, 2, 3…

• Về nguồn gốc : Đặc sản này có nguồn gốc từ các tỉnh ven biển như Vũng Tàu, Nha Trang, Bình Thuận, Quảng Ninh…
• Về kích thước : 1 kg Cá chỉ vàng khô chứa khoảng 70 đến 100 con cá, tùy thuộc vào kích cỡ của cá khô. Dựa vào kích thước này, người bán phân loại thành Loại 1, Loại 2 và Loại 3.

Giá của cá chỉ vàng là bao nhiêu?

Giá 1kg cá chỉ vàng tươi

Cá Cá chỉ vàng tươi là loại cá được ngư dân đánh bắt trong ngày và rất dễ tìm thấy ở các chợ hải sản. Theo tìm hiểu từ chợ hải sản làng chài, giá của món ngon này dao động từ 30.000 – 50.000 đồng/kg tùy kích cỡ.

Giá 1kg cá chỉ vàng khô một nắng

Không giống như Cá chỉ vàng tươi, Cá chỉ vàng một nắng được sơ chế, cắt đôi và phơi khô dưới ánh nắng gắt. Hiện nay máy sấy khô Cá chỉ vàng một nắng đã được phân phối ở nhiều đơn vị trên cả nước. Nhìn chung, giá của loại thực phẩm khô này dao động từ 220.000 đồng/kg đến 260.000 đồng/kg.

Giá 1kg cá chỉ vàng khô không tẩm hương vị

Cá chỉ vàng khô được chia làm 2 loại: không tẩm gia vị và có gia vị. Đặc biệt, loại khô không gia vị có mùi thơm, vị ngọt tự nhiên của cá biển, giá thị trường từ 250.000 đồng/kg đến 330.000 đồng/kg.

Giá 1kg cá chỉ vàng khô tẩm hương vị

Cá chỉ vàng khô tẩm gia vị được nhiều người tiêu dùng lựa chọn vì hương vị thơm ngon, đậm đà và dễ dàng chế biến các món ăn đơn giản. Giá trung bình của loại thực phẩm khô này khoảng 250.000 đồng đến 350.000 đồng, tùy chất lượng và đại lý.

Cách nhận biết cá chỉ vàng ngon

Khi đánh bắt được nhiều, cá tươi có thể dùng để chế biến các món ăn đơn giản như canh chua, kho tiêu, rán, sốt cà chua… Vì đánh bắt được rất lớn nên cần phải sơ chế nên cá chỉ vàng thường được sơ chế khô hoặc cá chỉ vàng tẩm gia vị để có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn khác và bảo quản được lâu hơn.

Đối với Cá chỉ vàng khô, bạn không nên chọn cá có màu nâu sẫm hoặc đã đổi màu . Bởi vì cá Cá chỉ vàng ngon có màu vàng tươi, trên lưng có lớp bột màu trắng rất bắt mắt, thân dày và có sọc vàng óng ánh chạy dọc thân từ sau mắt đến đuôi. Cá có màu nâu sẫm là cá được để lâu và được ướp nhiều lần cùng gia vị để đánh lừa vị giác của thực khách.

Cách bảo quản cá chỉ vàng khô

• Cá chỉ vàng khô da có thể để được bao lâu? Nếu bảo quản trong ngăn đá tủ lạnh thì có thể giữ được 6 tháng. Đây cũng là cách để Cá chỉ vàng khô không bị mốc.
• Khi mở túi khô ra để sử dụng, nếu dùng đến hãy cho vào túi zip, khóa miệng túi, bọc kín để thực phẩm ngấm nước và mềm.
• Không bảo quản trong tủ mát vì nước từ các thực phẩm khác có thể làm ẩm và khiến thực phẩm bị mốc.

Mua cá chỉ vàng ngon và chất lượng ở đâu?

Nếu bạn chưa tìm được địa chỉ uy tín để mua cá chỉ vàng hay nhiều loại hải sản khô khác như mực khô, thịt trâu gác bếp… thì hãy đến với Lam Sơn Food.

Tại đây bạn có thể yên tâm khi biết rằng Lam Sơn Food chỉ chọn những con cá tươi ngon nhất. Ngoài ra, quy trình chế biến sản phẩm này vô cùng hợp vệ sinh và an toàn, giúp bạn hoàn toàn yên tâm khi sử dụng loại thực phẩm này. Ngoài ra, Lam Sơn Food còn có nhiều sản phẩm khác như khô mực , khô thịt trâu , cá khô , tôm khô … với chất lượng tuyệt vời và giá cả cực kỳ hợp lý.cho bạn lựa chọn.

Lam Sơn Food còn cam kết nếu sản phẩm khách hàng mua bị phát hiện kém chất lượng, không rõ nguồn gốc sẽ hoàn lại 100% số tiền và bồi thường gấp 10 lần giá trị sản phẩm. Ngoài ra, cửa hàng còn cung cấp dịch vụ giao hàng nhanh chóng, chính hãng và đóng gói cẩn thận. Vì vậy, bạn chỉ cần 2-3 ngày là có thể nhận được hàng và không cần lo lắng chất lượng sản phẩm bị ảnh hưởng trong quá trình vận chuyển.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
• Chi nhánh: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
• Hotline: 0862238383
• Website: https://lamsonfood.com/

Trên đây là bài viết chia sẻ giá cá chỉ vàng bao nhiêu tiền để bạn tham khảo. Hi vọng những thông tin này hữu ích với bạn đọc.