Top +9 Địa Chỉ Bán Thịt Trâu Gác Bếp Tại Hà Nội Chất Lượng Nhất

Thịt trâu gác bếp hay thịt trâu hun khói được coi là tinh hoa của ẩm thực Tây Bắc. Ngoài những loại gia vị đặc trưng có được qua bàn tay khéo léo của phụ nữ Thái, trâu gác bếp còn có hương vị lôi cuốn không thể tìm thấy ở nơi nào khác. Đây cũng là món ăn quen thuộc với mọi gia đình dân tộc Thái. Hãy cùng bài viết sau đây tìm hiểu ngay các địa chỉ bán thịt trâu gác bếp tại Hà Nội uy tín hiện nay nhé!

Tổng hợp địa chỉ bán thịt trâu gác bếp tại Hà Nội chất lượng

Lam Sơn Food

Với cam kết đặt chất lượng sản phẩm lên hàng đầu, Lam Sơn Food tự hào là địa chỉ “vàng” cung cấp sản phẩm thịt trâu gác bếp chất lượng cao tại Hà Nội và TP.HCM. Trong nhiều năm qua, cửa hàng đã nhận được sự tin tưởng của khách hàng.

Mỗi sản phẩm thịt trâu gác bếp do Lam Sơn Food cung cấp đều được người dân tộc Tây Bắc chế biến kỹ lưỡng, đảm bảo 100% hương vị truyền thống và mang đậm nét đặc trưng văn hóa của núi rừng Tây Bắc.

Thịt trâu được Lam Sơn Food lựa chọn kỹ càng từ những con trâu khỏe mạnh và được tẩm ướp đúng thời điểm theo công thức độc đáo làm nổi bật vị cay đặc trưng của nhục đậu khấu và gia vị miền núi. Tuy có vị cay nồng nhưng thịt trâu vẫn giữ được độ ngọt, mềm đặc trưng.

Khi mua thịt trâu từ Lam Son Food tại Hà Nội hoặc Thành phố Hồ Chí Minh, bạn sẽ nhận được những lợi ích như:

• Toàn bộ thịt trâu gác bếp từ Lam Sơn đều được đóng gói trong túi hút chân không, bên ngoài ghi rõ ngày sản xuất, hạn sử dụng, trọng lượng và thông tin cơ sở sản xuất.
• Sản phẩm tuân thủ đầy đủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm theo quy định nhằm bảo vệ sức khỏe người sử dụng.
• Cửa hàng nhập thịt trâu chín trực tiếp từ nhà máy, đảm bảo hàng mới và đưa ra mức giá cực hấp dẫn chỉ từ 800.000đ/kg.
• Khi mua sản phẩm này bạn sẽ được tặng nước chấm đặc biệt.
• Lam Sơn Food cam kết 1 đổi 1 hoặc hoàn tiền 100% nếu phát hiện sản phẩm không đảm bảo chất lượng.

Hãy lựa chọn Lam Sơn Food để có trải nghiệm chất lượng vượt trội và thưởng thức món thịt trâu ẩm thực ngon nhất.

Thông tin liên hệ:

• Địa chỉ Quảng Ninh: Số 6, Lò Vôi, Đông Xá, Vân Đồn, Quảng Ninh
• Địa chỉ Hà Nội: 466 đường Hoàng Hoa Thám, Quận Tây Hồ, Hà Nội
• Địa chỉ tại TPHCM: 290 Đường Nguyễn Thị Sáng, Đông Thạnh, Hóc Môn, TPHCM
• Hotline: 0862238383
• Website: https://LamSonFood.com
• Fanpage: https://www.facebook.com/LamSonFoodVN

Hutu.vn

Hutu.vn là địa chỉ cung cấp nhiều đặc sản đa dạng từ mọi miền đất nước Việt Nam. Trong đó có nhiều món thịt trâu được phái mạnh yêu thích.

Sản phẩm trâu gác bếp được chế biến theo công thức độc đáo của người dân tộc Thái đen Sơn La, thịt trâu mềm, ngọt, cùng gia vị đặc trưng vùng núi Tây Bắc. Thịt trâu hun khói sẽ làm hài lòng cả những thực khách kén ăn nhất.

• Địa chỉ: Tòa B, Chung Cư Sông Nhuệ, Phường Kiến Hưng, Quận Hà Đông, Hà Nội.

Shop Hương Quê

Nếu bạn là một tín đồ ẩm thực đang tìm kiếm một địa chỉ ở Hà Nội để mua thịt trâu gác bếp thực thì Shop Hương Quế chính là cái tên mà bạn có thể lựa chọn. Thịt trâu được sấy vừa tới, nhai vị ngọt của thịt trâu tươi. Gia vị tẩm ướp cũng có hương vị rất đặc biệt.

Ngoài ra, đội ngũ nhân viên hỗ trợ tại Shop Hương Quế cũng được đánh giá cao về tính chuyên nghiệp, luôn sẵn sàng tư vấn và giải đáp thắc mắc của khách hàng.

• Địa chỉ: Ngõ 43 Thái Thịnh, Quận Đống Đa, Hà Nội.

TaybacFOODIE

TaybacFOODIE – thương hiệu được điều hành bởi Công ty TNHH Dược liệu Hà Giang, chuyên cung cấp thịt trâu gác bếp Tây Bắc với giá cả hợp lý và chất lượng đáng tin cậy. Thịt trâu gác bếp của TaybacFOODIE được chọn lọc từ những con trâu được nuôi ngoài tự nhiên và nuôi thả vườn. Quá trình chế biến được thực hiện theo tiêu chuẩn cao để đảm bảo thịt trâu tươi ngon nhất và mang lại hương vị đặc biệt cho món ăn.

• Địa chỉ: R4B, Trung tâm thương mại Royal City, Thanh Xuân, Hà Nội.

Viet Foodz

Viet Foodz, nơi sản sinh ra những món ngon, đặc sản khắp mọi miền đất nước. Viet Foodz đã tiếp tục phát triển hoạt động kinh doanh của mình với sự giúp đỡ của nhân viên và sự trung thành của những khách hàng đầu tiên. Họ có được danh tiếng tốt trong lòng khách hàng và đối tác về sản phẩm chất lượng cao, giao hàng kịp thời, giá cả hợp lý và tiêu chuẩn dịch vụ tốt.

Nơi đây cung cấp các sản phẩm ẩm thực thịt trâu gác bếp từ các vùng Tây Bắc như Cao Bằng, Hà Giang, Lạng Sơn, Mộc Châu, Lào Cai, Lai Châu, Sapa, Yên Bái…

• Địa chỉ: Số 54 đường Ngũ Hiệp, Ngọc Hồi, Thanh Trì, Hà Nội
• Điện thoại: 0983.800.593

Hoa Ban Food

Khi bạn có nhu cầu mua thịt trâu về nấu ăn, Hoa Ban Food là sự lựa chọn phù hợp. Thịt trâu này được làm trực tiếp từ con trâu đực khỏe mạnh. Sau khi chế biến, thịt vẫn giữ được độ mềm và ngọt tự nhiên. Sản phẩm thường được đóng gói theo trọng lượng 1kg và kèm theo nước chấm.

Hoa Ban Food cung cấp dịch vụ giao hàng toàn quốc. Phí giao hàng tại Hà Nội là 20.000đ/giờ, phí giao hàng các tỉnh thành khác trong nước là 70.000đ/giờ.

• Địa chỉ: Tòa nhà 7, liền kề Minori, 67A, Trường Đình, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội

Ẩm Thực Xanh

Ẩm thực Xanh với phương châm cam kết chất lượng đích thực, đảm bảo “ngon, sạch”, tự hào là địa chỉ “vàng” cung cấp thịt trâu ẩm thực tại Hà Nội và TP.HCM. Tất cả các sản phẩm thịt trâu của Ẩm thực Xanh đều được chế biến bởi bàn tay khéo léo của người dân tộc thiểu số vùng Tây Bắc. Vì vậy, món ăn này đảm bảo 100% mang hương vị truyền thống và đậm đà của núi rừng Tây Bắc.

• Địa chỉ: HH1, 90 Nguyễn Tuân, Thanh Xuân, Hà Nội.
• Số điện thoại: 0822.143.829

Ẩm thực Tây Bắc

Ẩm thực Tây Bắc là địa chỉ tin cậy để tìm mua thịt trâu ẩm thực ở Hà Nội. Món thịt trâu Tây Bắc có hương vị độc đáo, hấp dẫn, còn có thể làm quà tặng người thân, bạn bè trong những dịp đặc biệt.

Tại cửa hàng, bạn có hai lựa chọn để nấu thịt trâu: loại 1 và loại 2. Bạn có thể lựa chọn tùy theo nhu cầu và điều kiện kinh tế của mình. Ghé thăm Ẩm thực Tây Bắc, khám phá hương vị độc đáo của thịt trâu gác bếp và tận hưởng trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời.

• Địa chỉ: Số 8, Ngõ 788, cạnh Chung Cư 789 Đường Mỹ Đình 2, Phường Mỹ Đình 2, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

Cửa hàng thịt trâu gác bếp Dũng Hà

Một địa chỉ uy tín khác trong danh sách cửa hàng phục vụ ẩm thực thịt trâu gác bếp tại Hà Nội đó là Nông Sản Dũng Hà. Tại đây bạn có thể tìm thấy thịt trâu ẩm thực cao cấp từ các tỉnh Tây Bắc như Hà Giang, Lào Cai, Sơn La, Yên Bái,…

Thịt trâu được đóng gói trong túi chân không có trọng lượng từ 0,3 đến 1 kg để đảm bảo độ tươi ngon, an toàn. Nông sản Đông Hà nhận phân phối sỉ, lẻ trên toàn quốc đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách hàng.

• Địa chỉ: Số 11 đường Kim Đồng, phường Giáp Bát, quận Hoàng Mai, thành phố Hà Nội.

Cách chọn thịt trâu gác bếp ngon chuẩn Tây Bắc

Thịt trâu gác bếp hay còn gọi là khô trâu gác bếp, khô trâu, là món ăn truyền thống mang hương vị đặc trưng của dân tộc Thái Đen Tây Bắc . Thịt trâu khô và sẫm màu ở bên ngoài nhưng bên trong có màu đỏ tươi, cứng và ngọt. Khi ăn có mùi khói nấu thoang thoảng, vị cay của ớt, gừng, mùi thơm của hạt mắc khén và lá rừng.

Đặc sản của nhà bếp thịt trâu là món ăn chỉ xuất hiện vào dịp Tết của người Thái nên nó như một món ăn thể hiện sự quây quần của mọi người. Thịt mềm và ngọt, thường ăn rất lâu và cũng có thể khiến người ta ngồi lâu hơn.

Sau đây là cách chọn trâu gác bếp chuẩn vị Tây Bắc mà bạn có thể tham khảo:

Cách chọn theo màu sắc

Chọn thịt trâu gác bếp thơm ngon theo màu sắc, thịt trâu khô bên ngoài, có màu nâu sẫm, bên trong vẫn còn màu hồng hoặc đỏ tươi, mềm và đậm đà, thớ thịt trâu rất hấp dẫn.

Cách chọn tho mùi vị, hình dáng

Khi ăn thịt trâu gác bếp, bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm khói đặc trưng, dai của thịt trâu và vị ngọt dịu đặc trưng của thịt trâu. Thịt trâu ở bếp có mùi tỏi đặc trưng. Các cụ có câu: Trâu tỏi, bò gừng. Thịt trâu sẽ có mùi mắc khén, hạt dổi, nặng mùi tỏi, còn thịt bò sẽ có vị gừng hơn. Thịt bò không có mùi đặc trưng như thịt trâu nên không khó để phân biệt thịt trâu với thịt bò.

Thái thịt trâu thành từng miếng dẹt theo chiều thớ thịt. Thịt trâu khô rất dai và dày nên khi sử dụng thịt trâu khô người dùng cần dùng búa và chày để thịt mềm dần (đập) trước khi ăn, nếu là thịt trâu thì thịt sẽ căng ra. Nếu là với thịt lợn, thịt sẽ rã rời

Cách chọn theo giá

Hiện nay, giá 1 kg thịt trâu tươi khoảng 250.000 – 280.000 đồng/kg, cần 3,2 kg thịt trâu tươi mới làm được 1 kg thịt trâu khô. Vì vậy, giá thịt trâu khô trên thị trường khá cao, dao động từ 850.000 – 1,1 triệu đồng/kg, nếu khách ở xa, thương lái chân chính chỉ có thể lãi được 100.000 – 150.000 đồng chưa bao gồm chi phí vận chuyển.

Để làm 1 kg thịt lợn nái giả, trung bình người chủ chỉ cần 2,3 kg thịt lợn nái tươi. Vì vậy, cứ mỗi kg khô trâu giả, người chủ có thể lãi từ 600.000 – 700.000 đồng.

Cách bảo quản thịt trâu gác bếp được lâu nhất mà không bị ẩm mốc

Theo cách người Thái

Thịt trâu có thể bảo quản được cả năm nếu bảo quản theo cách Thái. Nếu gia đình hoặc người thân của bạn vẫn dùng bếp củi, treo thịt trâu lên và khói nấu nướng sẽ giúp trữ nước quanh năm. Khi ăn cắt thành từng miếng nhỏ. Đây là cách bảo quản kiểu người Thái đúng và là cách lâu dài nhất.

Bảo quản thịt trâu gác bếp trong ngăn đá tủ lạnh

Trâu gác bếp bảo quản tốt nhất ở nhiệt độ dưới 0 độ C. Khi ăn, bạn chỉ cần rã đông rồi thưởng thức, cho vào nồi hấp hoặc cho vào lò vi sóng, thịt vẫn mềm và thơm ngon (bọc trong giấy bạc hoặc ngâm nước ngọt để giữ ẩm), thịt ướp bằng lò vi sóng sẽ khô và dai nếu mở gói). Vì vậy, khuyến khích bạn lấy ra khỏi tủ lạnh và hấp cách thủy sao cho mềm và ngọt nhất nhé!

Trên đây là những địa chỉ bán thịt trâu gác bếp tại Hà Nội uy tín nhất dựa trên đánh giá của nhiều khách hàng. Hy vọng những thông tin này hữu ích trong việc giúp bạn yên tâm và lựa chọn được sản phẩm tốt nhất, an toàn nhất và rẻ nhất để mua trong thời gian sắp tới.