Bà Bầu Có Nên Ăn Đậu Phộng Không? Lợi Ích & Tác Hại

Dị ứng đậu phộng là một loại dị ứng thường gặp ở trẻ em. Có trường hợp bé chỉ bị dị ứng nhẹ nhưng một số trường hợp có thể gây tử vong. Nhiều phụ nữ mang thai thậm chí không dám ăn đậu phộng, vì sợ có hại cho em bé. Nhưng làm thế nào để các nhà nghiên cứu và chuyên gia trả lời câu hỏi bà bầu có nên ăn đậu phộng không?

Vậy đậu phộng có thuộc nhóm thực phẩm cấm kị đối với các bà mẹ mang thai hay không? Hãy cùng Sống Sạch Food tìm hiểu qua chuyên mục bài viết sau đây!

Lợi ích của đậu phộng đối với phụ nữ mang thai

Trước khi trả lời câu hỏi bà bầu có nên ăn đậu phộng không, chúng ta hãy cùng điểm qua giá trị dinh dưỡng và lợi ích của loại thực phẩm này đối với thai kỳ.

Giá trị dinh dưỡng của đậu phộng

Lạc được phân loại là hạt có dầu, chứa hầu hết là chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa; chủ yếu bao gồm axit oleic và axit linoleic, nằm trong khoảng từ 44% đến 56%.

100g đậu phộng sống chứa:

• Lượng calo: 567
• Quốc gia: 7%
• Chất đạm: 25,8g
• Carbohydrate: 16,1g
• Đường: 4,7g
• Chất xơ: 8,5g
• Chất béo: 49,2g
• Độ bão hòa: 6.28g
• Không bão hòa đơn: 24,43g
• Không bão hòa đa: 15,56g
• Omega-3: 0 gram
• Omega-6: 15,56g
• Trans: 0g

Ngoài ra, đậu phộng còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất khác như:

• Biotin: Lạc là một trong những nguồn thực phẩm giàu biotin và được cho là có lợi cho vẻ đẹp của tóc, móng tay và tóc.
• Niacin: Còn được gọi là vitamin B3, niacin có nhiều chức năng quan trọng khác nhau trong cơ thể, liên quan đến sức khỏe tim và thần kinh.
• Axit folic: Còn được gọi là vitamin B9 hoặc axit folic, axit folic có nhiều chức năng thiết yếu và đặc biệt quan trọng trong thời kỳ mang thai.
• Vitamin E: Một chất chống oxy hóa mạnh, loại vitamin này thường được tìm thấy với lượng lớn trong các loại thực phẩm béo.
• Thiamine: Còn được gọi là vitamin B1. Nó giúp các tế bào của cơ thể bạn chuyển đổi carbohydrate thành năng lượng và cần thiết cho chức năng của tim, cơ và hệ thần kinh.
• Phốt pho: Lạc là nguồn cung cấp phốt pho dồi dào, một khoáng chất đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển và duy trì các mô cơ thể.
• Magie, Đồng, Mangan, Kẽm: Các nguyên tố vi lượng này đều đóng vai trò quan trọng đối với cơ thể.

Tìm hiểu lợi ích của đậu phộng đối với thai kỳ

Bạn muốn biết khi mang thai có nên ăn đậu phộng không? Các mẹ cần xem lại lợi ích của loại thực phẩm này khi mang thai. Mang thai là một quá trình lâu dài với nhiều rủi ro, chế độ ăn uống cung cấp đầy đủ và đa dạng dinh dưỡng sẽ ảnh hưởng lớn đến sức khỏe và tương lai của cả mẹ và con.

Như đã nói ở trên, đậu phộng có hàm lượng chất đạm cao, nhiều chất béo, chứa nhiều loại vitamin và khoáng chất, thực sự là nguồn thực phẩm quý cho phụ nữ mang thai và người bình thường, đặc biệt đậu phộng có chứa axit folic giúp giảm thiểu các dị tật bẩm sinh, đặc biệt là thần kinh. ống. đóng một vai trò quan trọng trong nguy cơ khuyết tật. Các chuyên gia khuyên bạn nên bổ sung axit folic sớm trong thai kỳ và trong suốt thai kỳ.

Một số lợi ích tích cực của việc ăn đậu phộng khi mang thai bao gồm:

Cung cấp sắt

Tất cả các loại hạt, bao gồm cả đậu phộng, rất giàu chất sắt. Bà bầu ăn đậu phộng nguyên hạt điều độ sẽ giúp ngăn ngừa thiếu máu do thiếu sắt khi mang thai.

Bà bầu ăn đậu phộng tốt cho xương

Khi mang thai, bà bầu rất dễ bị loãng xương, do cơ thể cần cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết để đáp ứng nhu cầu phát triển của em bé, vì vậy cần ăn những thực phẩm tốt cho xương như lạc, sữa, phomai, sữa tươi, v.v. Sẽ giúp giảm các vấn đề về xương có thể xảy ra.

Cung cấp chất béo không bão hòa

Lạc rất giàu chất béo không bão hòa đơn, đặc biệt là axit oleic. Điều này rất tốt cho sức khỏe tim mạch. Phụ nữ mang thai ăn một nắm đậu phộng nấu chín mỗi ngày sẽ giúp ngăn ngừa sự phát triển của bệnh tim trong tương lai.

Bà bầu ăn đậu phộng để tăng calo

Nếu bạn bị thiếu cân khi mang thai, đậu phộng nấu chín là một trong những thực phẩm có thể giúp bạn tăng cân. Đậu phộng không chỉ ngon mà còn chứa nhiều calo và protein, có thể giúp bạn đạt được cân nặng hợp lý.

Cải thiện tiêu hóa

Bà bầu ăn đậu phộng giúp bổ sung chất xơ. Hàm lượng chất xơ trong đậu phộng được biết là giúp giảm táo bón khi mang thai. Các bà mẹ tương lai có thể thêm một lượng nhỏ vào chế độ ăn hàng ngày để loại bỏ các vấn đề về đường ruột.

Ăn đậu phộng khi mang thai

Dị ứng đậu phộng, giống như các bệnh dị ứng khác, có xu hướng di truyền. Nếu không bị dị ứng với đậu phộng, bạn có thể thưởng thức món ăn này khi mang thai. Ngược lại, nếu cơ thể bạn phản ứng với việc ăn đậu phộng, hãy luôn cẩn thận khi ăn thực phẩm này. Đậu phộng có thể được tìm thấy trong nhiều loại thực phẩm, bao gồm:

• Kẹo chocolate
• Kẹo ngọt: kẹo mè xửng, kẹo gương, kẹo kéo…
• Ngũ cốc
• Các món ăn có thêm đậu phộng
• Các sản phẩm chế biến tại các địa điểm cũng xử lý sản phẩm từ đậu phộng.

Trên thực tế, đậu phộng rất giàu protein và axit folic. Đây là những chất được khuyên dùng trong thai kỳ để giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh, đặc biệt là ở vùng não và cột sống.

Tất nhiên, sở thích ăn uống của bạn có thể thay đổi đáng kể khi mang thai. Nếu đậu phộng không nằm trong danh sách cho phép, hãy tìm các nguồn protein và axit folic khác.