Song sach food－赤ちゃん製品－アンチョビ魚ヌクマム
「クアケ」－１００年伝統的な魚醤村
ヌクマムはクアケ海のクアン・ナム省－ベトナムで漁獲された１００％新鮮なアンチョビ魚で作られ、天然粗塩と混合されています。魚に粗塩を加えて、24ヶ月発酵する伝統的な方法を使います。高品質のヌクマム生産するために、近代フィルター法を使用します。
クローズドシステムで作られます。保存料を使いません。持ち味と旨味があります。これは赤ちゃんに最高ヌクマムです。
- タンパク質が高い
- 旨味がある
- 健康に役に立つ
原材料： 「クアケ」のアンチョビ魚と天然粗塩
栄養成分表示
| グラム（gram）/リットル（ｌ） | |
| タンパク質 | ≥ 40 g/l |
| 全窒素 | ≥ 30 g/l |
| アミノ酸窒素 | ≥ 55 % |
| アンモニア窒素 | ≤ 20% |
| pH （酢酸) | ≥ 8 g/l |
| 塩 | 245 – 280 g/l |
使い方： 赤ちゃんの食事の調味料として使います。
分量： 離乳食のお粥、粉末の1杯は1/2とか1のティースプーンだけを使用してください。
- 離乳期の赤ちゃん（生後12ケ月から）にはプロバイオティクスと２０アミノ酸以上を提供したい時、ヌクマムを使用する方がいいです。
- 生後8ヶ月からの赤ちゃんには調味料していない食べ物は、より少ない量（1/3の離乳食 スプーン）を使用してください。
保存方法： 常温、暗所保存して、直射日光、高温多湿な場所をさけて保存してください。使用後は慎重に蓋をしてください。
ご注意！ 食事には1スプーンだけ使用してください。
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